আম গাছ একটি বহুবর্ষজীবী গাছ যা দক্ষিণ এশিয়ায় বিশেষ করে বাংলাদেশ এবং ভারতে ব্যাপকভাবে জন্মে। এটি কেবল একটি ফল গাছ নয়, বরং বিভিন্ন উপকারিতার জন্যও পরিচিত। আম গাছের বিভিন্ন অংশ যেমন পাতা, বাকল, ফল, এবং বীজ স্বাস্থ্যগত ও আর্থিক দিক থেকে বেশ গুরুত্বপূর্ণ।
স্বাস্থ্যগত উপকারিতা
আম গাছের ফল পুষ্টিগুণে ভরপুর। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি এবং ই রয়েছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। আম পাতায় থাকে ট্যানিন ও ফ্ল্যাভোনয়েড, যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে কার্যকর। এছাড়া, গাছের বাকল থেকে তৈরি ওষুধ গ্যাস্ট্রিক ও ডায়রিয়া নিরাময়ে ব্যবহৃত হয়। আম বীজের তেল চুলের যত্নে উপকারী, যা খুশকি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
পরিবেশগত উপকারিতা
আম গাছ পরিবেশের জন্যও উপকারী। এটি প্রচুর পরিমাণে অক্সিজেন সরবরাহ করে এবং বায়ুদূষণ কমাতে ভূমিকা রাখে। বড় এবং ছায়াযুক্ত গাছ হিসেবে এটি আবাসিক এলাকায় ছায়া ও ঠাণ্ডা পরিবেশ প্রদান করে। পাশাপাশি, মাটির ক্ষয় রোধ করতেও সাহায্য করে।
অর্থনৈতিক গুরুত্ব
আম গাছের বাণিজ্যিক গুরুত্বও ব্যাপক। আম একটি জনপ্রিয় রপ্তানি পণ্য, যা দেশের অর্থনীতিতে বড় ভূমিকা রাখে। এছাড়া, কাঠ শিল্পেও এর চাহিদা রয়েছে।
সর্বোপরি, আম গাছ শুধু ফলের জন্যই নয়, এর পরিবেশগত ও অর্থনৈতিক গুরুত্বের জন্যও অত্যন্ত উপকারী।
