বর্তমান সময়ে প্রোটিন শেক একটি খুব জনপ্রিয় পানীয়। বিশেষত যারা জিমে ব্যায়াম করেন, তারা অতিরিক্ত প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে প্রোটিন শেকের উপর নির্ভর করেন। প্রোটিন শেক পুরো খাবারের বিকল্প হিসাবে খাওয়া যেতে পারে কারণ এগুলিতে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে।
ব্যস্ত জীবনে অনেক সময় বিভিন্ন কারণে, আমাদের পক্ষে সবসময় ভারসাম্যপূর্ণ ডায়েট খাওয়ার সময় হয়ে ওঠে না। যেখানে ভিটামিন, প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত খাবারের মতো সমস্ত পুষ্টি উপাদানগুলি আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে।
আমাদের মধ্যে বেশিরভাগ লোকজন জানেন না প্রোটিন শেকের মধ্যে ফ্যাট ঝরানোর ক্ষমতা রয়েছে। চর্বি ঝরিয়ে ওজন কমাতে সহায়তা করে। এছাড়াও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার শরীরের ত্বককে সুন্দর রাখে।
দেহের অতিরিক্ত ফ্যাট স্থূলত্ব, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ ইত্যাদির মতো বিভিন্ন রোগের কারণ হয়।
কেউ আবার বলে একটি উচ্চ প্রোটিন, কম কার্ব ডায়েট কি সব সময় কাজ করে? কারণ হলো প্রোটিন সম্পর্কে আমাদের কিছু ভুল ধারণা। ফলস্বরূপ, আমরা ডায়েটে ভুল করি।
মূলত প্রোটিন আপনার দেহে তখনই কাজে লাগবে, যখন আপনি কিছু রুটিন মেনে চলবেন। আপনি যদি প্রয়োজনের তুলনায় বেশি প্রোটিন খেতে থাকেন তবে আপনার স্থূলত্ব বেরে যেতে পারে, যদি ওজন কমাতে চান। দেহের জমে থাকা অতিরিক্ত ক্যালরি বার্ন করে ফেলতে ফ্রী-হ্যান্ড ব্যায়াম করতে পারেন, এতে প্রোটিন শেক আপনার দেহে আরো বেশি কাজে লাগবে।
বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন ধরনের প্রোটিন সাপ্লিমেন্ট পাওয়া যায়, সেগুলো গ্রহণ করা থেকে সতর্ক হোন। এগুলো হয়তো সাময়িক ভাবে দেহের ওজন কমাবে, তবে সাপ্লিমেন্টে ব্যবহৃত কেমিকেল দেহে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।
প্রকৃতিক উপায়ে একটি প্রোটিন শেক তৈরি করার জন্য
নিচে দেয়া পদ্ধতি অনুসরণ করতে পারেন।
উপকরণ:
1টি কলা
15টি আঙ্গুর
3টি স্ট্রবেরি
6টি কাটবাদাম
১/২ কাপ টক দই
১/৪ কাপ লো ফ্যাট বা ডাবল টোন মিল্ক
প্রস্তুত প্রনালীঃ
ফলগুলি কেটে বাদাম, দুধ এবং দইয়ের সাথে ব্লিন্ড করে নিন। এবং পাত্রে ঢেলে পান করুন।
