এই গ্রীষ্মে, আমি বাজারে বেশিরভাগ স্মার্ট গ্রিল পরীক্ষা করেছি ,

কিন্তু একটি বাকীগুলির উপরে উঠেছে: ব্রিস্ক ইট অরিজিন । এটি আমাকে একটি খুব মাঝে মাঝে গ্রিলার থেকে একটি বারবিকিউ উত্সাহীতে পরিণত করেছে বহিরঙ্গন রান্নার প্রতিটি ব্যথা দূর করে। একরকম, Brisk It এই বছর CES-তে নিজেকে শীর্ষে রেখেছে, একটি নতুন গ্রিল, Zelos প্রবর্তন করেছে, যেটি একই হার্ডওয়্যারকে আরও সাশ্রয়ী মূল্যে বাজারে নিয়ে আসে। অধিকন্তু, Zelos AI ইঞ্জিনের দ্বিতীয় প্রজন্ম বহন করে যা Brisk It কে দুর্দান্ত করে তোলে: Vera 2.0।

ব্রিস্ক ইট গ্রিলগুলি কাঠের বৃক্ষ দ্বারা চালিত হয়, তাই তারা আপনার খাবারকে ব্যতিক্রমী নির্ভুলতার সাথে ধূমপান করার ক্ষমতা রাখে, তবে আপনি যদি ধোঁয়া ছাড়াই আরও বেশি সত্যিকারের গ্রিল অভিজ্ঞতার সন্ধান করেন তবে উচ্চ তাপমাত্রায় আপনার খাবার রান্না করুন। আপনি প্যালেট দিয়ে গ্রিল হপার লোড করেন, যা অনেকটা বাজারের অন্যান্য ধূমপায়ীর মতো, এবং হপারের ভিতরে একটি আগার গ্রিলকে খাওয়ায়। আপনি দুটি উপায়ে গ্রিলটি পরিচালনা করতে পারেন: ম্যানুয়ালি, গ্রিলের ডিসপ্লে থেকে বা অ্যাপ থেকে। আপনি সম্ভবত গ্রিলের সাথে আরও আরামদায়ক হওয়ার সাথে সাথে উভয়ের মিশ্রণটি শেষ করবেন, তবে আমি এটি বলব: আমি যে পদ্ধতিটি ব্যবহার করেছি তা নির্বিশেষে, এই বছর আমি যতবার বোতামটি ঠেলেছি ততবারই অরিজিন জ্বলছে, সহজেই 50-60 বার। আমি Zelos থেকে একই আশা. অ্যাপের মাধ্যমে পালঙ্ক থেকে গ্রিল জ্বালাতে সক্ষম হওয়ার সময় একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ চঞ্চলতাও রয়েছে।

যদিও বেশিরভাগ AI-চালিত রান্নার ডিভাইসগুলিতে রেসিপি তৈরি এবং

\রান্নার সময় পরামর্শ সহ অ্যাপ রয়েছে, আপনি আসলে ব্রিক ইট অ্যাপ আপনাকে যে পরামর্শ দেয় তা ব্যবহার করবেন। এটি একটি চিত্তাকর্ষকভাবে গভীর রেসিপি ব্যাঙ্ক অফার করে, তাই আপনি যে কোনও বারবিকিউ রেসিপি খুঁজছেন তাতে আপনি আঘাত পেতে পারেন এবং তারপরে এটি আপনাকে সঠিকভাবে বলে যে কীভাবে এটি প্রস্তুত করতে হবে এবং আপনি সেই পরামর্শটি গ্রহণ করেছেন বা না করেছেন তা বিবেচনা না করেই পুরোপুরি আপনার জন্য এটি রান্না। আপনি রেসিপি চয়ন করুন, এবং গ্রিল এটি পাঠান. গ্রিল আপনাকে কখন খাবার লাগাতে হবে তা বলে দেবে, আপনি একটি তাপমাত্রা অনুসন্ধান ঢোকান এবং চলে যান। গ্রিল নিখুঁত ধোঁয়া বা গ্রিল করার প্রোগ্রামটি চালাবে, উপযুক্ত হলে তাপমাত্রা বাড়াবে, উচ্চতর ধোঁয়া ইনজেকশন দেবে এবং কখন খাবারটি উল্টাতে হবে বা কখন খুলে ফেলতে হবে তা আপনাকে বলবে। এমনকি এটি নিজেই বন্ধ হয়ে যাবে।

সুতরাং, কিভাবে দ্রুত এটি আরও ভাল হতে পারে?

Vera 2.0 আপনাকে ফোনে আপনার উপাদানগুলির স্ন্যাপশট নিতে দেয় এবং ভেরা উপাদানগুলি সনাক্ত করবে এবং তারপর রেসিপিগুলি সুপারিশ করবে, এবং অবশ্যই, সেগুলি রান্না করার সঠিক উপায়৷ আপনার ফ্রিজ, গ্রোসারি কার্ট বা প্যান্ট্রির সামগ্রীর একটি ছবি তুলুন। এমনকি এটি দাবি করে যে আপনি রান্না করা খাবারের একটি ছবি তুলতে পারেন যা আপনি উপভোগ করেন এবং ভেরা আপনাকে এটির জন্য একটি রেসিপি দেওয়ার চেষ্টা করবে (এটি বিশ্বাস করার জন্য আমাকে এটি পরীক্ষা করতে হবে; এটি প্রায়শই ব্যর্থ হয় এমন AI প্রতিশ্রুতির মতো মনে হয়)।

সম্ভবত আরও গুরুত্বপূর্ণ, Zelosগুলিকে অরিজিনের তুলনায় আরও সাশ্রয়ী করে তৈরি করা হয়েছে, যা বর্তমানে বিক্রি হলেও, নিয়মিত দাম $849 এবং $1,099। জেলোস $399 হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়, যা নাটকীয়ভাবে সস্তা, তবে এটির চেহারা থেকে, গ্রিল তৈরিতে খুব বেশি ত্যাগ স্বীকার করে না। এটি এখনও শক্ত দেখায়, এবং আমি আসলে অরিজিনের চেয়ে জেলোসে ডিসপ্লে স্থাপন পছন্দ করতে পারি (এটি হপারে অনেক নীচে স্থাপন করা বলে মনে হচ্ছে)।