আপনার শরীরের ভিতরের মাইক্রোবায়োম কেমন দেখায় তার একটি ধারণা আপনি পাবেন। এই ক্ষুদ্র মহানগরীতে কোটি কোটি অণুজীব বাস করে, যার মধ্যে রয়েছে ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক, পরজীবী এবং ভাইরাস, যাদের বেশিরভাগই সূক্ষ্মভাবে বাস করে। যখন এই ভারসাম্য বিঘ্নিত হয়, তখন এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে।
এই "বাগ"গুলি মূলত আমরা যা খাই তার দ্বারা প্রভাবিত হয়। প্রক্রিয়াজাত এবং ভাজা খাবার অন্ত্রের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে, অন্যদিকে শাকসবজি এবং ফল এটি বজায় রাখতে সাহায্য করে। এখন, গবেষকরা দেখেছেন যে প্রতিদিন এক চা চামচ ভেষজ এবং মশলা এবং এক আউন্স চিনাবাদাম খাদ্যতালিকায় যোগ করলেও আপনার অন্ত্রের উপর ইতিবাচক প্রভাব পড়তে পারে।
চিত্রের কৃতিত্ব: PxHere।
মাইক্রোবায়োম এবং ডায়েট
গবেষণায় দেখা গেছে যে যাদের অনেক ধরণের মাইক্রোবায়োম আছে তাদের স্বাস্থ্য এবং খাদ্যাভ্যাস ভালো থাকে, যাদের ব্যাকটেরিয়ার বৈচিত্র্য খুব বেশি নেই তাদের তুলনায়, "পেনি ক্রিস-ইথারটন, পেন বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি বিজ্ঞানের অধ্যাপক এবং মাইক্রোবায়োম স্বাস্থ্যের উপর দুটি নতুন গবেষণার পিছনে থাকা গবেষকদের একজন, এক বিবৃতিতে বলেছেন।
প্রথম গবেষণায় প্রতিদিন ২৮ গ্রাম (এক আউন্স) চিনাবাদাম খাওয়ার প্রভাব তুলনা করা হয়েছিল, যা উচ্চ-কার্বযুক্ত খাবার, যেমন পনিরের টুকরো বা প্রেটজেল খাওয়ার সাথে তুলনা করা হয়েছিল। ছয় সপ্তাহ ধরে, গবেষকরা দেখেছেন যে অংশগ্রহণকারীরা যারা চিনাবাদাম খেয়েছিলেন তাদের লিভারের বিপাকের সাথে যুক্ত এক ধরণের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া রুমিনোকোকাসেইতে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে।
