নিউ অরলিন্সের তুলান বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি দলের নেতৃত্বে, পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণার পেছনের গবেষকরা ৪০,৭২৫ জন প্রাপ্তবয়স্কের কফি পানের অভ্যাস পরীক্ষা করেছেন, যার মধ্যে ১,৪৬৩ জন ব্যক্তির একটি উপধারাও রয়েছে যারা আরও বিস্তৃত খাদ্য ও পানীয়ের ডায়েট প্রশ্নাবলী সম্পন্ন করেছেন।
প্রায় ১০ বছরের মধ্যবর্তী ফলো-আপ সময়কালে, সকালের কফি পানকারীদের যেকোনো কারণে মৃত্যুর সম্ভাবনা ১৬ শতাংশ কম ছিল এবং হৃদরোগে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা ৩১ শতাংশ কম ছিল, যারা একেবারেই কফি পান করেননি তাদের তুলনায়। তবে, পরিসংখ্যানগুলি সারাদিন কফি পানকারীদের ঝুঁকিতে কোনও হ্রাস দেখায়নি।
সকাল পর্যন্ত কফি পান করা আপনার হৃদয়ের জন্য ভালো হতে পারে
যারা সকাল পর্যন্ত কফি পান করেন তাদের মৃত্যু ও রোগের ঝুঁকি কমেছে। (ওয়াং এবং অন্যান্য, ইউরোপীয় হার্ট জার্নাল, ২০২৫)
"কফি পানের সময় নির্ধারণ এবং স্বাস্থ্যের ফলাফল পরীক্ষা করে এটিই প্রথম গবেষণা," তুলান বিশ্ববিদ্যালয়ের মহামারী বিশেষজ্ঞ লু কি বলেছেন। "আমাদের অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে আপনি কেবল কফি পান করেন কিনা বা কতটা পান করেন তা গুরুত্বপূর্ণ নয়, বরং দিনের কোন সময় আপনি কফি পান করেন তাও গুরুত্বপূর্ণ।"
"আমরা সাধারণত আমাদের খাদ্যতালিকাগত নির্দেশিকায় সময় নির্ধারণের পরামর্শ দিই না, তবে সম্ভবত ভবিষ্যতে আমাদের এই বিষয়টি নিয়ে ভাবা উচিত।"
