সুপারি গাছ

সুপারি গাছের পাতাগুলি বড় ও খেজুর পাতার মতো এবং এর শাখা-প্রশাখা অনেক উঁচুতে থাকে।

সুপারি গাছ (বৈজ্ঞানিক নাম: Areca catechu) হলো এক ধরনের খেজুরজাতীয় গাছ, যা প্রধানত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে জন্মে। এটি দীর্ঘ এবং সোজা কাণ্ডবিশিষ্ট গাছ, যা সাধারণত ১০ থেকে ২০ মিটার (প্রায় ৩৩ থেকে ৬৬ ফুট) পর্যন্ত লম্বা হয়। সুপারি গাছের পাতাগুলি বড় ও খেজুর পাতার মতো এবং এর শাখা-প্রশাখা অনেক উঁচুতে থাকে।

 

সুপারি গাছের প্রধান ফল হলো সুপারি বা পানের সুপারি। সুপারি ফল সাধারণত সবুজ বা পাকা অবস্থায় সংগ্রহ করা হয়, এবং এটি বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা হয়, যেমন- পানের সাথে চিবানোর জন্য, তামাকের সাথে মিশিয়ে, এবং কখনও কখনও ঔষধি গুণের জন্যও। সুপারি ফলের শুকনো বীজকে চুন বা খয়েরের সাথে মিশিয়ে খাওয়া হয়, যা অনেক অঞ্চলে প্রচলিত অভ্যাস। এছাড়া সুপারি কাঠ বিভিন্ন নির্মাণ কাজেও ব্যবহৃত হয়।

 

সুপারি গাছ সাধারণত দক্ষিণ এশিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং পূর্ব আফ্রিকার কিছু অঞ্চলে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়।


Asraful Mukhluqat

100 Blog posts

Comments