ভেড়া

ভেড়া একটি গৃহপালিত পশু, ভেড়া মাংস দুধ পশম দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হয়।

ভেড়া বা মেষ (বৈজ্ঞানিক নাম: Ovis aries) হল রোমন্থক স্তন্যপায়ী প্রাণী,এধরনের প্রাণীদের সাধারণত গৃহপালিত পশু হিসাবে রাখা হয়। যদিও ভেড়া শব্দটি ওভিস গণের অন্যান্য প্রজাতির জন্যে প্রযোজ্য হতে পারে, দৈনন্দিন ব্যবহারে এটিকে প্রায় সবসময় গৃহপালিত ভেড়া বোঝায়। সমস্ত রোমন্থক স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মতো, ভেড়া যুগ্ম-খুর-যুক্ত চতুষ্পদী প্রাণী। এক বিলিয়নের কিছু বেশি পরিমাণে গৃহপালিত ভেড়ার প্রজাতি পাওয়া যায়। একটি প্রাপ্তবয়স্ক স্ত্রী ভেড়াকে ভেড়ী।

 

একটি প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষকে একটি ভেড়া, মাঝে মাঝে একে টুপ, খাসি করা পুরুষকে খাসী ভেড়া বলা হয় এবং একটি ছোট ভেড়াকে মেষশাবক হিসাবে উল্লেখ করা হয়।সম্ভবত ভেড়া ইউরোপ এবং এশিয়ার বন্য ভেড়ার প্রজাতি থেকে এসেছে,এবং এর সাথে ইরান অঞ্চলের মধ্যে গৃহপালিত ভেড়ার ভৌগলিক সীমারেখা।

 

কৃষিকাজের জন্য গৃহপালিত হওয়া প্রাচীনতম প্রাণীগুলির মধ্যে ভেড়া একটি, যার পশম, মাংস এবং দুধের জন্য এদেরকে পালন করা হয়। ভেড়ার পশম হল সবচেয়ে বহুল ব্যবহৃত পশুর তন্তু, এবং সাধারণত পশম কাটার মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়। কমনওয়েলথ দেশগুলিতে মেষশাবকের মাংসকে বলা হয় ডিম্বাকৃতির ভেড়ার মাংস,আর বড় ভেড়ার মাংসকে বলে মাটন; অন্যদিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বয়স্ক এবং ছোট উভয় ভেড়ার মাংসকে সাধারণত ভেড়ার মাংস বলা হয়।

 

ভেড়া আজও পশম এবং মাংসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং এছাড়া চামড়া, দুধ বা বিজ্ঞানের জন্য মডেল জীব হিসাবে লালনপালন করা হয়।সারা পৃথিবী জুড়ে ভেড়াপালন করা হয়, এবং এটি অনেক সভ্যতার জন্য প্রয়োজনীয় ছিল।

 

আধুনিক যুগে অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড, দক্ষিণ এবং মধ্য দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলি এবং ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ ভেড়া উৎপাদনের সাথে সরাসরি জড়িত।ভেড়া ও ছাগল ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, উভয়ই বংশের ধারা এসেছে ক্যাপ্রিনি থেকে।

 

যাইহোক, তারা পৃথক প্রজাতি, তাই সংকরায়ন খুব কমই ঘটে এবং সবসময় বন্ধ্যা থাকে। ভেড়ী ও ছাগের (একটি পুরুষ ছাগল) একটি সংকরকে ভেড়া-ছাগলের সংকর বলা হয়, যা জিপ নামে পরিচিত। ভেড়া এবং ছাগলের পার্থক্যের মধ্যে রয়েছে ছাগলের দাড়ি এবং ভেড়ার উপরের ঠোঁটের বিভক্তি। ভেড়ার লেজগুলিও নীচে ঝুলে থাকে, এমনকি ছোট করা অবস্থায়ও, অন্যদিকে ছাগলের ছোট লেজ উপরের দিকে করে থাকে। 


Kumar Dulon Hajong

24 Blog posts

Comments