অরেঞ্জ/ কমলা

সাইট্রিক এসিডে পরিপূর্ণ থাকা কমলালেবু

সবার পছন্দের তালিকায় ফল একটি জনপ্রিয় খাবার । ফলে আছে প্রাকৃতিক শর্করা যা রক্তে মিশ্রিত হওয়ার পর শরীরের প্রতিটি অঙ্গের কর্মক্ষমতা বাড়ায় । বাংলাদেশে মূলত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলের ফল বেশি পাওয়া যায়। এই অঞ্চলে দেশি ফল বলতেই আম কাঁঠাল, লিচু, আতা,জাম,আনারসকেই বুঝি । তবে ফল হিসেবে অরেঞ্জ/কমলা আমরা তো সবাই চিনি এবং পছন্দ করি । বাচ্চা , বুড়ো সবাই এটি খেতে পারে ।

 

অত্যন্ত সুস্বাদু ফল কমলালেবুতে থাকা পুষ্টি দেহে ইমিউনিটি বৃদ্ধিতে এবং সর্দি-কাশির সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি-তে পরিপূর্ণ একটি ফল এটি । কমলা লেবু সকালে ও রাতে খাওয়া একেবারে উচিত নয়। কমলা লেবু খাবার খাওয়ার এক ঘণ্টা আগে বা পরে খেতে পারেন। ভিটামিন সি, প্রোটিন, মিনারেলে ভরপুর কমলা লেবু খাবার আগে খেলে ক্ষিধে বাড়ায় এবং পরে খাবার হজমে সহায়ক হয় । 

 

বর্তমানে আমাদের দেশে বানিজ্যিক ভাবে এই ফল উৎপাদন করা সম্ভব হচ্ছে । অনেকে এটি ছাদবাগানেও চাষ করছে । বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করতে সাহায্য করে। কমলালেবুর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি, ত্বকের জন্য অনেক উপকারী । তাই দেশের চাহিদা মিটিয়ে বাইরে যাতে রপ্তানি করা সম্ভব হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে ।


Hoimonti Shukla

137 Blog posts

Comments