আপেল একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর ফল, যা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হলে শরীরের জন্য নানা ধরনের পুষ্টির চাহিদা পূরণে সাহায্য করে। আপেল বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা শরীরের সুস্থতা বজায় রাখতে সহায়ক।
ভিটামিন ও খনিজ আপেল ভিটামিন সি এর একটি ভালো উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং শরীরের কোষগুলোকে ফ্রি র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। আপেলে পটাসিয়ামও প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
আপেল সলিউবল এবং ইনসলিউবল উভয় ধরনের ফাইবার সমৃদ্ধ। সলিউবল ফাইবার রক্তে কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এছাড়াও, এটি হজমের জন্য উপকারী এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। ইনসলিউবল ফাইবার পরিপাক প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক।
আপেলে ক্যালোরির পরিমাণ কম, তাই এটি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে। একটি মাঝারি আকারের আপেলে মাত্র ৯৫ ক্যালোরি থাকে। আপেলে প্রাকৃতিক চিনি থাকে, যা শরীরকে তাত্ক্ষণিক শক্তি যোগায়, তবে এতে অতিরিক্ত প্রক্রিয়াজাত চিনি নেই, যা ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি কম রাখে।
বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ফ্ল্যাভোনয়েডস সমৃদ্ধ, যা হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। ফ্ল্যাভোনয়েডস প্রদাহ কমাতে সহায়ক এবং শরীরের কোষগুলোকে সুরক্ষিত রাখে।
সার্বিকভাবে, আপেল একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর ফল যা নিয়মিত খাওয়া শরীরের পুষ্টি চাহিদা পূরণে সহায়ক।
