অতিথি আপ্যায়নের দিক দিয়ে আমরা বাঙালিরাই সেরা । বাড়িতে আত্নীয় আসলে বা কেউ যদি কিছুক্ষণের জন্য ও আসে তাতেই চলে নিজের সবোর্চ্চটুকু দেয়ার চেষ্টা । এছাড়াও কোনো অনুষ্ঠানেও অতিথিদের যেভাবে আপ্যায়ন করা হয় তা অন্য কেউ বাঙালিদের মতো পারবে কি তা বলা মুশকিল । কোনো পরিচিত কিংবা অপরিচিতের আগমন ঘটলে আতিথেয়তার কমতি যাতে না থাকে তার দিকে খেয়াল রাখা হয় । খাবার মেন্যুতে কতকিছুই না থাকে । কিন্তু এতকিছু থাকা সত্ত্বেও একটি কমন জিনিস্ও থাকে তা হলো পান সুপারি ।

পান কিংবা তাম্বুল অনেকেই খেয়ে থাকে । কেউ কেউ আবার পানের সাথে সুপারি,চুন এবং তামাক খাওয়াতেও অভ্যস্ত । বাংলাদেশের গ্রাম বা শহর যেখানেই যান এই পান খাওয়ার প্রচলন আছেই ।ঐতিহ্যগতভাবে সামাজিক রীতি, ভদ্রতা এবং আচার-আচরণের অংশ হিসেবেই পানের ব্যবহার চলে আসছে। অনুষ্ঠানাদিতে পান পরিবেশন দ্বারা প্রস্থানের সময় ইঙ্গিত করা হয়। প্রাচীন অভিজাত জনগোষ্ঠীর মাঝে পান তৈরি এবং তা সুন্দরভাবে পানদানিতে সাজানো লোকজ শিল্প হিসেবে স্বীকৃতি পেত।

দেশে বানিজ্যিকভাবে পান চাষ করা হয় এবং অন্য দেশে রপ্তানিও হয়‌ ।এই পান শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে,ওজন কমাতে উপকারী,মাইগ্রেনের সমস্যা প্রতিরোধ করে । তবে বেশি পান পাতা খেলে মুখে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা থাকে । তাই বুঝে শুনে পরিমাণ মতো খেতে পারেন ।